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	<title>W A L K A B O U T</title>
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	<pubDate>Sun, 25 May 2008 11:28:01 +0000</pubDate>
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		<title>L’ultimo orzotto con gli asparagi</title>
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		<pubDate>Sun, 25 May 2008 11:01:26 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Cosa fare con gli ultimi asparagi di stagione della spesa biolocal? A darmi la risposta ci ha pensato il clima: pioggia battente con frescura di fondo che chiama piatto caldo e ritemprante: l&#8217;orzotto. Sebbene sia una ricetta semplice, data la delicatezza dell’asparago bisogna stare molto attenti nel bilanciare tutti gli ingredienti perché un eccesso dell’uno [...]]]></description>
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		<title>Doppia frolla al cacao con ricotta e ciliege</title>
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		<pubDate>Sat, 24 May 2008 12:03:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Pesca</dc:creator>
		
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		<description><![CDATA[Una doppia frolla al cacao con ripieno di ricotta e ciliege con un sentore di cannella.]]></description>
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		<title>Caserecce integrali con dentice e nocciole</title>
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		<pubDate>Fri, 02 May 2008 15:00:11 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Quanto bel sole c’è oggi! Vorrei essere al mare su un’amaca appesa ad una palma con un mojito ghiacciato in mano. Sentire solo lo sciabordio delle onde mentre una leggera brezza iodata mi rinfresca le ascelle. Mhhh. Magari anche un buon libro da leggere se proprio mi viene voglia di fare qualcosa che non sia [...]]]></description>
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		<title>Bignè alla crema di fragole</title>
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		<pubDate>Sat, 26 Apr 2008 13:21:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La primavera è arrivata! Speriamo che non sia uno scherzo… Io intanto mi sono buttata su una ricetta primaverile e invece che portare in dono la solita torta, mi sono presentata per una merenda in casa di amici con un bel vassoio di bignè con crema alla fragola e glassa alla limetta. Al contrario di [...]]]></description>
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		<title>Pollo tandoori con crema di yogurt e basilico</title>
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		<pubDate>Tue, 22 Apr 2008 15:18:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Pesca</dc:creator>
		
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		<description><![CDATA[Viaggi, lavoro, matrimoni, influenza… per fortuna che aprile è quasi finito! E mentre spero in un maggio più caldo e soleggiato, posto la ricetta del pollo tandoori, che con tutte le sue spezie ti fa risvegliare di colpo e mette di buon umore anche quando piove. Il segreto del tandoori è la sua marinatura che [...]]]></description>
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		<title>Bicchierini di avocado alla menta</title>
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		<pubDate>Wed, 09 Apr 2008 14:31:55 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[In questi giorni la fretta e le cose da fare mi stringono in doppia tenaglia, ma sento che il blog reclama un post, seppure piccolo. Allora ne approfitto per postare una ricetta (beh, ricetta, un abbinamento più che altro) veloce a base di avocado.
Il procedimento è davvero semplice e il risultato è un piacevole dolce [...]]]></description>
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		<title>Pallette di ricotta e spinaci</title>
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		<pubDate>Wed, 02 Apr 2008 13:08:22 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Non so come chiamare esattamente il risultato di questa ricetta. Qualcuno li chiamerebbe gnocchi, ma la quantità di farina non giustifica un tale sostantivo. Nella casa in cui le ho viste fare le chiamano semplicemente “pallette” e consistono, fondamentalmente, in un morbido impasto di spinaci e ricotta fatto a pallette, poi cotte in acqua bollente. [...]]]></description>
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		<title>Torta salata di pomodorini e rosmarino</title>
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		<pubDate>Mon, 31 Mar 2008 13:52:49 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Eccomi di ritorno da una settimana infernale a riproporre, nuovamente, una torta salata. Questa è veramente semplice e veloce, e può essere usata, come al solito, sia come antipasto che come secondo. In ogni caso un buon accompagnamento potrebbe essere un’insalata di songino (o valeriana, o come la chiamate voi) e olive nere al forno. [...]]]></description>
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		<title>Plumcake di amarene e limetta</title>
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		<pubDate>Fri, 21 Mar 2008 20:15:27 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Non so se esiste qualcuno sulla terra a cui non piacciono i plumcake. Esiste?
Comunque sia quella persona non sono io: li mangio dolci, salati, anche agrodolci! In questi giorni, visto che la primavera sembrava alle porte, avevo voglia di un dolce un po’ frizzantino e allora ho pensato di abbinare le limette alle amarene sfruttando [...]]]></description>
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		<title>Chapati - pane indiano a go go</title>
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		<pubDate>Tue, 18 Mar 2008 09:00:16 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Vado pazza per il pane indiano, nonostante debba resistere alle continue vessazioni degli amici che, tra il serio e il faceto, sostengono che sia fondamentalmente una piadina e quindi non c’era bisogno di andare a prendere la ricetta fino in India. Naturalmente sia il Chapati che il Naan (quello che solitamente si trova nei ristoranti [...]]]></description>
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